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和歌山シーカヤックブログ

2017.11.26

ピザ窯づくり 進行中

この冬から皆さんにピザづくり体験をしてもらおうと、現在店舗の目の前にピザ窯を作っています。しっかりとした窯になるようにと、まずは土台の基礎から作業してます。

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 完成はこのような形になります 正面からの写真 

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まずは基礎づくりの穴掘り 砂を入れたあと水で水平を見ると同時に固めています。

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大粒の砂利を引いて固めたあと
コンクリートの強度を高めるワイヤーメッシュをいれてます。		 雨のためコンクリート作業はできず、代わりにブロックをカットし
千鳥格子に組んでます

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カットの作業が粉まみれになり
結構大変です。		 一応カタチができました。
暗くなって来たのでここまで。

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